Дыня – символ лета, с ее сладкой и сочной мякотью, которая раскрывается во рту, доставляя настоящее удовольствие. Однако часто мы можем разочароваться, когда покупаем дыню на рынке или в супермаркете и она имеет неприятный привкус. Поэтому важно подойти к выбору дыни с ответственностью, чтобы наслаждаться ее вкусом в течение всего сезона.
Продавцы рассказали о некоторых ключевых моментах при выборе дыни.
Главным критерием есть аромат. Если вы чувствуете запах зелени, то перед вами незрелый плод. Такие дыни обычно любят поставщики, ведь они не повреждаются при транспортировке. Однако для потребителя эта дыня будет неприятной сюрпризом и зря потраченными деньгами.
У спелого плода аромат должен быть ярко выраженным и сладким. Запах дыни можно проверить, нюхая ее у хвостика и сбоку. Если запах одинаково приятен, то это признак хорошо спелой дыни и ее можно спокойно покупать.
Также можно попытаться определить сладкую дыню “на ощупь”. Если при легком нажатии на шкурку она оказывает небольшое сопротивление и возвращается к своей первоначальной форме, то это признак спелой дыни. Если кожица жесткая, то дыня еще не достигла должной спелости и будет невкусной. С другой стороны, если пальцы легко проваливаются в дыню, она может быть перезрелой и имеет горький вкус.
Продавцы также рекомендуют обратить внимание на специфические желтые полосы вдоль плода. Они свидетельствуют о высоком содержании сахара в дыне.
Обратив внимание на эти нюансы, вы сможете выбрать самые вкусные дыни, которые подарят вам истинное удовольствие от каждого кусочка.
Обсудить
