Опубликовано 12.09.19 13:11

В список попали любимые и широко употребляемые продукты питания.

Врачи давно заявляют, что диабет второго типа достиг масштабов эпидемии среди взрослых и детей во всем мире. Они предупреждают, что заболеть им может любой, если в рационе постоянно присутствуют неправильные продукты питания, способные повысить уровень сахара и инсулина в крови и вызвать воспаление, что увеличит риск различных осложнений.

Врачи рекомендуют ориентироваться на отказ сюсхегл от вредных жиров, сахаров, обработанных и других продуктов, содержащих рафинированные углеводы, пишет британское издание Express.co.  Медики выделили четыре группы продуктов, которых стоит бояться диабетикам и тем, кто склонен к этому заболеванию.

В первую очередь, им стоит избегать ненасыщенных жиров — трансжиров, которые содержатся в маргаринах, сливках, различных спредах, а также полуфабрикатах. Известно, что транпсжиры образуются как побочный эффект в процессе гидрогенизации ненасыщенных жиров.

Во-вторых, диабетикам стоит забыть о белом хлебе из-за высокого содержания в нем углеводов. Его употребление, как и других продуктов из рафинированной муки, значительно повышает уровень сахара в организме. Кроме того, в нем содержится мало клетчатки, которая помогает замедлить всасывание сахара в кровь.

На третьем месте в "черном списке" — любые сахаросодержащие напитки. Они богаты углеводами и фруктозой, которая тесно связана с инсулинорезистентностью.

Четвертая группа запрщенных продуктов — фруктовые соки. Пусть сок часто считается полезным продуктом, его влияние на уровень сахара в крови аналогичен тому, что оказывают газированные и другие сладкие напитки, а, порой, он содержит даже больше сахара и углеводов, чем содовая. В соке есть фруктоза, которая, помимо резистентности к инсулину, провоцирует еще ожирение и болезни сердца.