Овсянка, от которой не откажется ни один сэр: как разнообразить полезную кашу, чтобы каждое утро получать разное блюдо

Существует множество вариантов приготовления овсянки – от печенья до пудингов. Но самый простой вариант, идеально подходящий для завтрака, – каша! Она подходит для людей любого возраста, в нее можно добавить любимые ингредиенты и получить вкусное и питательное блюдо!

Почему полезно начинать день с овсянки

Во-первых, нельзя не сказать, что овсянку очень просто готовить. Впрочем, есть у нее и другие преимущества, например:

  • контроль уровня сахара в крови;
  • снижение давления;
  • облегчение запоров;
  • защита кожи;
  • предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний;
  • помощь в потере веса;
  • содействие иммунному ответу организма на болезни.

В дополнение ко всему этому овес не содержит глютена, поэтому каждый может наслаждаться им.

С чем соединять овсянку

Диетологи говорят: для того чтобы вывести свой завтрак на совершенно новый уровень, следует соединять овес с другими ингредиентами. Это:

  • Орехи: миндаль, грецкие, фундук, арахис, кешью, фисташки.
  • Свежие фрукты и ягоды: клубника, банан, персик, вишня, черника, персик, малина, яблоко.
  • Овощи: морковь, батат, тыква и другие.
  • Специи: корица, мускатный орех, ваниль, какао, кофе.
  • Жидкости: вода, молоко, йогурт, растительные напитки (из сои, овса, миндаля, кокоса, риса и т. д.).
  • Подсластители: сахар, мед, кленовый сироп, сироп агавы, кокосовый сахар.
  • Арахисовое масло и банан

    Классическая комбинация для бутербродов, но на этот раз в вашей овсянке! Вам точно понравится этот боул, потому что он невероятно вкусный и потому что его крайне просто приготовить! Список компонентов:

    • полный стакан овсяных хлопьев;
    • половина крупного спелого банана или целый маленький;
    • полторы ложки семян чиа;
    • две полные столовые ложки арахисовой пасты;
    • столовая ложка меда;
    • ¼ чашки греческого йогурта;
    • 1 чайная ложка молотой корицы;
    • ¾ чашки миндального молока;
    • чайная ложка ванильного экстракта.

    Пюрируйте половинку банана, добавьте к ней арахисовое масло, мед, йогурт, ваниль и молоко и хорошо перемешайте. Затем добавьте хлопья и семена чиа, оставьте в холодильнике на пару часов. Подавайте с арахисовым маслом и второй половинкой банана.

    Овсяный брауни-боул

    Если вы искали шоколадный, здоровый и вкусный завтрак, вы его уже нашли. Вы будете чувствовать сытость в течение нескольких часов после восхитительно вкусного завтрака. Вот что вам понадобится:

    • 1 чашка овсянки (лучше всего брать хлопья);
    • какао-порошок – достаточно трех столовых ложек;
    • семена чиа – одну-полторы столовые ложки;
    • четверть стакана простого греческого йогурта;
    • стакан миндального молока;
    • пара столовых ложек кленового сиропа;
    • полная чайная ложка ванильного экстракта.

    Сначала смешайте сухие ингредиенты боула, затем добавьте жидкие. Оставьте в холодильнике минимум на 2-3 часа, а лучше на целую ночь. Подавайте со свежими фруктами или ягодами, такими как бананы или клубника.

    Черника и персик

    Этот завтрак совершенно точно станет одним из ваших любимых! А еще миска овсянки, приготовленная по этому рецепту, подарит вам энергичное утро. Список ингредиентов для блюда таков:

    • ½ стакана овсяных хлопьев;
    • 1 стакан воды;
    • ½ стакана черники;
    • 1 чашка свежего персика, нарезанного;
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта;
    • 1 столовая ложка орехового масла;
    • щепотка корицы.

    Возьмите кастрюлю, добавьте овес, воду, половину персиков и чернику, ваниль и корицу. Держите на среднем огне в течение 5-10 минут. Подавайте боул в миске с ореховым маслом, персиком и оставшейся черникой. Воду, кстати, вы можете заменить любым молоком.

    Боул с овсянкой и морковью

    Вы искали оригинальный рецепт для своих завтраков? Вы его нашли! В этом боуле полно полезных веществ, для того чтобы вам на все хватило энергии. Вам нужно взять:

    • 1 чашку овсяных хлопьев;
    • ½ стакана тертой моркови;
    • 1 чайную ложку порошка корицы;
    • 3 столовые ложки изюма;
    • 1 столовую ложку семян чиа;
    • 3 столовые ложки кленового сиропа;
    • 1 ½ стакана миндального молока;
    • ванильный экстракт.

    Смешайте в отдельной чашке все сухие ингредиенты, тщательно все перемешайте, затем добавьте жидкие компоненты. Оставьте боул в холодильнике на всю ночь. Подавайте с греческим йогуртом и грецкими орехами.

    Тройной шоколад

    Если в вашей семье любят шоколад или вы хотите удивить своих детей завтраком, не забывая о полезном питании, то обратите внимание на этот рецепт. Мы уверены, что всем понравится такая овсянка. Возьмите:

    • 2 чашки молока;
    • 1 чашку овсянки;
    • 2 стакана воды;
    • половину банана;
    • 2 столовые ложки какао-порошка;
    • 30 г горького шоколада;
    • ¼ чашки темной шоколадной стружки;
    • 2 столовые ложки кленового сиропа;
    • щепотку соли.

    Для начала доведите воду и молоко до кипения. Затем убавьте огонь и добавьте овсянку, банан, какао и соль. Перемешайте. Не снимая с огня, добавьте шоколад и перемешивайте, пока он не растает. Готовьте около 15 минут. Подавайте с кленовым сиропом по своему вкусу.

    Эспрессо и карамель

    Для огромного количества людей завтрак просто немыслим без кофеина. Благодаря этому рецепту вы получите и кофе, и сытное блюдо! Список ингредиентов прост:

    • 1 чашка овсяных хлопьев;
    • ¾ чашки молока;
    • 1 столовая ложка семян чиа;
    • ½ стакана эспрессо;
    • 2 столовые ложки кленового сиропа;
    • 1 чайная ложка ванили;
    • 4 финика.

    Для получения карамели измельчите в блендере финики – лучше всего Меджул (при необходимости добавьте немного воды). Остальные ингредиенты соедините и оставьте на ночь в холодильнике. Подавайте с домашней карамелью.

    Особенный овсяный боул

    Когда мы говорим, что есть идеальная миска овсянки на каждый день, мы не преувеличиваем! У вас или вашего ребенка особенный день? Приготовьте ему особенный завтрак. Возьмите:

    • овсяные хлопья – один стакан;
    • греческий йогурт (подойдет как белый, так и ванильный) – половину стакана;
    • большую ложку семян чиа;
    • кокосовое молоко – полный стакан;
    • мед – столовую ложку;
    • кондитерские посыпки.

    Смешайте все компоненты будущего боула, кроме посыпок, охлаждайте в течение двух часов. Перед подачей украсьте посыпками. Можно даже добавить в блюдо мармелад, фрукты и мороженое!

    Кокосовый латте

    У вас есть 5 минут перед сном? Воспользуйтесь ими, чтобы приготовить по этому рецепту потрясающий завтрак на утро. Вот список ингредиентов:

    • 1 чашка овсяных хлопьев;
    • ¼ заваренного кофе;
    • ¾ чашки кокосового молока;
    • 2 столовые ложки кленового сиропа;
    • ½ чайной ложки молотой корицы;
    • кокосовые хлопья.

    Приготовление этого завтрака на самом деле не займет у вас много времени! Просто смешайте все ингредиенты в миске с крышкой и положите в холодильник на два часа или на ночь. Подавайте с кокосовыми хлопьями.

    Овсянка в три слоя

    Этот завтрак не только невероятно вкусный, но и не менее красивый! Для его приготовления нужно подготовить:

    • 2 чашки овсянки быстрого приготовления;
    • три-четыре столовые ложки семян чиа;
    • два с половиной стакана миндального молока (при необходимости вы можете добавить еще немного молока);
    • полную чайную ложку ванили;
    • пару столовых ложек сиропа агавы (этот ингредиент лучше добавлять по вкусу);
    • 3 столовые ложки какао-порошка;
    • 2 столовые ложки арахисовой пасты.

    Соедините в одной чашке все компоненты, кроме какао и арахисового масла. Оставьте на пару часов в холодильнике. После этого разделите смесь на три части. В одну порцию добавьте арахисовое масло, в другую – какао. Теперь выкладывайте в прозрачную емкость, чередуя слои.

    Клубника с шоколадом

    Что еще отлично сочетается с овсянкой? Шоколад и клубника! Рецепт такого завтрака крайне прост. Для начала подготовьте следующие ингредиенты:

    • 1 чашку овсянки (рекомендуем взять хлопья);
    • 3 полные, но без горки столовые ложки какао;
    • 1¼ стакана миндального молока (подойдет и другое – растительное);
    • четверть стакана греческого йогурта;
    • полная столовая ложка меда;
    • 4 большие клубники;
    • семена чиа (оптимально – одну чайную ложку);
    • арахисовое масло по вкусу.

    Поместите все ингредиенты в глубокой чашке, аккуратно, но тщательно перемешайте, накройте миску крышкой или оберните пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на пару часов (а лучше на ночь). После подавайте готовое блюдо с арахисовой пастой (по вкусу) и свежей клубникой.

    Источник

    Только что написал(а)
    смотреть
    author
    пишет сообщение